食べて頂いた方のお声!!

①ビタミンたっぷりの理由 にんじんの前作は、同じ畑でとうもろこしを作っています。 に ん じ ん 作 り に 切 り 替 わ る と き 、固 形 肥 料 な ど の 化 学 肥 料 は 減 ら し 、そ の 代 わ り に と う も ろ こ し を 畑 に 入 れ 込 み ます。 すると、とうもろこしの株に残された栄養分が肥料となります。 とうもろこしの栄養分入りの土で育ったにんじんは、美味しさたっぷりに育ちます。

②甘さの理由 独自の高うねで作ることで日光の当たりを良くする事で、甘さをUPさせています。

③こだわりの畑作り 武ちゃん農場のにんじんは、矢作川という川沿いで作っています。その土壌の砂は、とってもさらさら。
崩れやすい砂地も残ったとうもろこしが砂と砂を繋ぐ役目をしてくれます。 その結果、さらさらだけど、水に流されにくい土壌になります。 砂が水に流されてしまうと、せっかくの栄養も流されてしまいますが、とうもろこしがそれを防いでくれるのです。