美味しさ!=バランス!

一般的な糖度の高いものでバナナ20度、ぶどう16度、メロン14度と、大雑把な目安ではありますが甘いイメージの果物ですが、昨シーズン(2019年)の我が家のとうもろこしの糖度が糖度計で測定し一番高いもので18.7度でした。
水分量と粒の食感のバランスがよく美味しいと感じました。経験からも糖度が高い=甘くて美味しい!!ではないのだと思います。