愛知県碧南市の玉ねぎ「玉笑ちゃん」、美味しい人参の通販・お取り寄せ
笑顔になる魔法
にんじんと玉ねぎのお話
愛知県碧南市の「武ちゃん農場（たけちゃんのうじょう）」の冬の味覚は、みずみずしく、香りと甘みがある美味しいハッピーキャロット。「ニンジンが苦手だったのに大好きになりました！」というお声をいただける自慢の野菜です。また、春先になると玉笑ちゃん（たまえみちゃん）玉ねぎの収穫が始まります。辛味が少ないサラダ玉ねぎ、みずみずしさとジューシーな味わいです。それぞれの旬の時期になると、販売店および通販サイト（オンラインショップ）でお取り寄せいただけます。
形は4番、値段は2番味は1番！
生で食べたくなるようなみずみずしさと甘み、香りの3拍子揃ったにんじんは、農家仲間から「形は4番、値段は2番、でも味は1番。」と言われるほど、味に自信があります。中まで鮮やかな色で、バーニャカウダや野菜ジュースなど、丸ごと食べたくなるにんじんです。
土が良いと
にんじんが喜ぶ
根っこ野菜のにんじんは、土づくりが命とも言われています。高さのある畝（うね）で育てることで、日中は土に陽がよくあたり暖かく、水はけが良くなります。さらに日夜の温度差によって甘く美味しいにんじんに育ちます。
寒いけれど、
このひと手間が大事
土が付いたにんじんは、土が水分を奪ってしまうため乾燥しがちに。武ちゃん農場では、収穫後のにんじんは表面がツヤツヤになるまで丁寧に洗います。みずみずしく美味しいにんじんを届けるためには、この一手間は欠かせません。
ハッピーキャロット便り
収穫時期は12月～3月
※その年の収穫時期はブログやInstagramで最新情報をご確認ください。
早春の便りに
甘い玉ねぎ 玉笑ちゃんを
暖かな陽気を感じる春先に、甘みたっぷりのジューシーな玉ねぎを。玉笑ちゃん（たまえみちゃん）玉ねぎは、そのまま生で食べられるほど甘味が強く、サラダにおすすめの玉ねぎです。“シャキッ”とした歯ごたえも、豊かな土壌が育んだ美味しさの証です。
タネから手作業
ゆっくり、
じっくりと
最近では苗を購入したり、機械を活用する農家も多いですが、私たちは、タネまきから定植、収穫までひとつひとつ愛情を込めながら、その時々の成長にあわせて肥料を調整し、丁寧に玉笑ちゃんを育てています。
いつも新鮮
個性も味も
楽しみになる5品種
3月下旬から5月に収穫ができるように、収穫時期や育成期間の異なる超極早生（ちょうごくわせ）と呼ばれる5品種を使い分けています。こうすることで、より長い期間美味しい玉ねぎを皆さんにお届けできるのです。
玉笑ちゃんの作業日記
収穫時期は4月～5月
※その年の収穫時期はブログやInstagramで最新情報をご確認ください。
